{file:0}*** "이경미" 님이 쓰신 글에 대한 답변입니다. ***
올해는 겨울내내 봄까지   눈이 많이내리고 비가내려서 나무에수분이 많이 축적돼있어서 다른과일도 마찬가지지만 오디의 당도가 조금 떨어집니다
그리고 오디는 표피가 엷은 과일이라 땀과동시에 물러지는특성이있습니다
그래서 오디를땀과동시에 -45도 금냉동고에 저장을 하게됩니다

뽕이랑오디랑의 오디는 그래도 다른오디에 비해서는 당도가 높다고 자부합니다
저자신도 선전하는사람의 말만믿고 오디나무를 심었다가 맛도없고 당도도 없어서 가슴이 미어지지만 2년간키운나무를 몇일전에 3일에걸쳐서 포크레인으로 다시캐냈습니다
드시는분의 미각에따라 맛은다르겠지만 그래도 칭찬을 좀 듣는편인 뽕이랑오디랑을 잊지마시고 이해 해주시기를 바랍니다.....

오디를 소포장을 하게되면 비용이 상승하게 되어서 소비자들의 외면을 받게됩니다
여러모로 고민중입니다만 차차개선하여 여러분들의 사랑을받는 농장이 되도록 더욱더 노력을 하겠습니다~~~^^*